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रसायन विज्ञान विषय पर प्रस्तुति: "समाज के जीवन में रसायन विज्ञान" 11वीं कक्षा के छात्रों द्वारा किया गया था। मऊ-सोश गांव. चिगानक शिशकानोवा ऐलेना और बोलोटनिकोव इवान प्रमुख रसायन विज्ञान शिक्षक मोरोज़ोवा टी.एम. 2010

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रसायन विज्ञान और उत्पादन रासायनिक उद्योग और रासायनिक प्रौद्योगिकी। आप जिन रासायनिक प्रतिक्रियाओं से परिचित हैं, उनमें से कई रासायनिक प्रतिक्रियाएं प्रयोगशाला में या उनके समान होती हैं, जो रोजमर्रा की जिंदगी के लिए आवश्यक रसायनों का उत्पादन करने के लिए औद्योगिक सेटिंग्स में की जाती हैं। प्लास्टिक, सिंथेटिक फाइबर, फार्मास्यूटिकल्स, उर्वरक, साबुन और डिटर्जेंट, रंग, कीटनाशक, सौंदर्य प्रसाधन, और इत्र और यहां तक ​​कि खाद्य सामग्री कुछ ऐसे उत्पाद हैं जो पूरी तरह या आंशिक रूप से रासायनिक उद्योग पर निर्भर हैं। उत्पादन मात्रा की दृष्टि से ग्यारह प्रथम स्थान निम्नलिखित रसायनों के हैं: सल्फ्यूरिक एसिड, अमोनिया, कैल्शियम ऑक्साइड, ऑक्सीजन, मीथेन, सोडियम हाइड्रॉक्साइड, क्लोरीन, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, फॉस्फोरिक एसिड, नाइट्रस एसिड। फिर इन पदार्थों का उपयोग बहुत आवश्यक प्रकार के उत्पाद प्राप्त करने के लिए बड़ी मात्रा में किया जाता है, जैसे कि ऊपर वर्णित उत्पाद।

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रासायनिक उद्योग राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था की एक शाखा है जो कच्चे माल के रासायनिक प्रसंस्करण के आधार पर उत्पाद तैयार करती है। इसका आधार रासायनिक प्रौद्योगिकी है - राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किए जाने वाले उपभोक्ता उत्पादों और मध्यवर्ती उत्पादों में प्राकृतिक सामग्री (कच्चे माल) के बड़े पैमाने पर रासायनिक प्रसंस्करण के सबसे किफायती तरीकों और साधनों का विज्ञान।

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कोई भी रासायनिक उत्पादन सामान्य वैज्ञानिक सिद्धांतों के आधार पर बनाया जाता है और इसमें घटक शामिल होते हैं। रासायनिक उत्पादन के आयोजन के वैज्ञानिक सिद्धांत। सामान्य सिद्धांत विशेष सिद्धांत 1. रासायनिक प्रतिक्रियाओं के संचालन के लिए इष्टतम स्थितियों का निर्माण, पदार्थों का प्रतिप्रवाह, पदार्थों का सह-धारा प्रवाह, प्रतिक्रियाशील पदार्थों के संपर्क के सतह क्षेत्र को बढ़ाना, उत्प्रेरक का उपयोग करना, दबाव बढ़ाना, प्रतिक्रियाशील पदार्थों की सांद्रता बढ़ाना 2 कच्चे माल का पूर्ण और एकीकृत उपयोग, परिसंचरण, संबंधित उद्योगों का निर्माण (अपशिष्ट प्रसंस्करण के लिए) 3. रासायनिक प्रतिक्रियाओं की गर्मी का उपयोग हीट एक्सचेंज, प्रतिक्रियाओं की गर्मी की वसूली 4. निरंतरता का सिद्धांत मशीनीकरण और उत्पादन का स्वचालन 5. पर्यावरण और लोगों की सुरक्षा, खतरनाक उद्योगों का स्वचालन, उपकरणों की सीलिंग, अपशिष्ट निपटान, वातावरण में उत्सर्जन को बेअसर करना

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पर्यावरण और व्यावसायिक स्वास्थ्य एक पर्यावरणविद् के दृष्टिकोण से, रासायनिक उद्योग की प्रतिष्ठा खराब है। रासायनिक उद्योग की सभी शाखाएँ उपयोगी उत्पाद तैयार करती हैं। आपको कुछ उत्पादों की आवश्यकता पर संदेह हो सकता है, लेकिन आर्थिक रूप से वे उपयोगी और आवश्यक हैं, अन्यथा उनका उत्पादन नहीं किया जाता। अन्य मामलों में, अपशिष्ट उपचार का मुद्दा गंभीर है। इसके आधुनिक तरीकों में निस्पंदन, धूल और गैस संग्रह, निराकरण और जैविक उपचार शामिल हैं। बेशक, उपचार सुविधाओं के लिए कुछ लागतों की आवश्यकता होती है, और कुछ उद्यम प्रबंधक सबसे सस्ते तरीकों से कचरे से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं।

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अमोनिया और मेथनॉल का उत्पादन किसी भी रासायनिक उत्पादन में अलग-अलग परस्पर जुड़ी प्रक्रियाएं - चरण होते हैं। योजना 15

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2 रासायनिक उत्पादनों की तुलना: अमोनिया संश्लेषण और मेथनॉल संश्लेषण। दोनों प्रक्रियाएँ अपनी स्थितियों और कच्चे माल के स्रोतों के संदर्भ में बहुत समान हैं। इन्हें समान प्रतिष्ठानों में किया जाता है। चित्र 49

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अमोनिया का उपयोग बाद में नाइट्रिक एसिड का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग उर्वरकों, दवाओं, रंगों, प्लास्टिक, कृत्रिम फाइबर और विस्फोटकों के उत्पादन में किया जाता है। यूरिया का उत्पादन करने के लिए बड़ी मात्रा में अमोनिया का उपयोग किया जाता है, जो एक उत्कृष्ट नाइट्रोजन उर्वरक है, और तरल अमोनिया और इसका जलीय घोल तरल उर्वरक हैं। मेथनॉल का उपयोग बड़ी संख्या में विभिन्न कार्बनिक पदार्थों का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से फॉर्मेल्डिहाइड और मिथाइल मेथैक्रिलेट, जिनका उपयोग फिनोल-फॉर्मेल्डिहाइड रेजिन और पॉलीमिथाइल मेथैक्रिलेट (कार्बनिक ग्लास) के उत्पादन में किया जाता है।

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रसायन विज्ञान और कृषि रसायनीकरण वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के क्षेत्रों में से एक है, जो विभिन्न उद्योगों में रसायनों और प्रक्रिया विधियों के व्यापक उपयोग पर आधारित है, उदाहरण के लिए कृषि में। कृषि के रसायनीकरण की मुख्य दिशाएँ: खनिज उर्वरकों और फ़ीड फॉस्फेट का उत्पादन। मिट्टी की संरचना में सुधार के लिए चूना, जिप्सम और अन्य पदार्थ मिलाना। रासायनिक पादप संरक्षण उत्पादों का अनुप्रयोग: शाकनाशी, ज़ूसाइड और कीटनाशक, आदि। फसल उत्पादन में पौधों की वृद्धि और फलन उत्तेजकों का उपयोग। पर्यावरण के अनुकूल कृषि उत्पाद उगाने के तरीकों का विकास। विकास उत्तेजकों और विशेष आहार योजकों का उपयोग करके पशु उत्पादकता बढ़ाना। कृषि के लिए पॉलिमर सामग्री का उत्पादन और उपयोग। कृषि में प्रयुक्त छोटे पैमाने के मशीनीकरण उपकरणों के लिए सामग्री का उत्पादन।

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रसायन विज्ञान और रोजमर्रा का मानव जीवन घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट। हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है। अमोनिया - श्वसन केंद्र को उत्तेजित करता है। एस्पिरिन या एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड - ज्वरनाशक, सूजनरोधी आदि के रूप में उपयोग किया जाता है। वैलिडोल, कोरवालोल, नाइट्रोग्लिसरीन - हृदय प्रणाली के उपचार के लिए। फ़ेथलाज़ोल - अपच का उपचार। एंटीबायोटिक्स (पेनिसिलिन) - पेनिसिलिन और कई अन्य एंटीबायोटिक्स के कारण, निमोनिया और रक्त विषाक्तता घातक होना बंद हो गई है। विटामिन अक्सर दवा अलमारियों में पाए जा सकते हैं। यह कोई दवा नहीं है, बल्कि शरीर के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ है: ("कंप्लीटविट", "अंडरविट", "विट्रम", आदि)

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डिटर्जेंट और सफाई उत्पाद हम रोजमर्रा की जिंदगी में विभिन्न डिटर्जेंट का व्यापक रूप से उपयोग करते हैं: कपड़े धोने, बर्तन, दीवारें, फर्श, सिंक, खिड़कियां धोने के लिए, कालीन और असबाबवाला फर्नीचर की सफाई के लिए। वर्तमान में, हम व्यापक रूप से सिंथेटिक डिटर्जेंट (एसएमसी) - डिटर्जेंट का उपयोग करते हैं। एसएमएस का आधार सिंथेटिक सर्फेक्टेंट - सर्फेक्टेंट हैं। सर्फेक्टेंट के अलावा, एसएमएस में अन्य घटक भी शामिल हैं: ब्लीच, सॉफ्टनर, फोमिंग एजेंट, सुगंधित सुगंध।

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हर चीज़ पर हमेशा प्रतीक होते हैं। वे बताते हैं कि वस्तुओं को ठीक से कैसे धोना है, इस्त्री करना है या सुखाना है, कौन से वाशिंग पाउडर का उपयोग किया जा सकता है चित्र 54

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खाद्य उद्योग का विकास वर्तमान में, रसायन विज्ञान जैव प्रौद्योगिकी के साथ मिलकर खाद्य समस्याओं का समाधान करता है। रासायनिक उद्योग के निर्माण से बहुत पहले, और कीमियागरों के आने से भी पहले लोग पनीर, वाइन, ब्रेड और बीयर बनाने के लिए सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रक्रियाओं का उपयोग कर रहे थे। हालाँकि, वर्तमान में इसमें पुनरुद्धार का अनुभव हो रहा है। कई कृषि अपशिष्ट, साथ ही लकड़ी का गूदा, मानव आहार में सीधे या पालतू भोजन के रूप में शामिल किया जाता है। यीस्ट, फफूंद और बैक्टीरिया पहले ही प्राप्त किए जा चुके हैं, जो जानवरों के लिए कम उपयोगी औद्योगिक अपशिष्ट (पुआल, लकड़ी) खाकर तेजी से बढ़ते हैं और वजन बढ़ाते हैं। परिणामी बिमास में पोषण के लिए आवश्यक प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन होते हैं। जो कुछ बचा है वह उन्हें रूप और स्वाद देना है, जो आज मुश्किल नहीं है।

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"कृत्रिम भोजन" लाभहीन भोजन को एक लाभदायक उत्पाद की तरह दिखाने के लिए, विभिन्न खाद्य योजकों का उपयोग किया जाता है। कृत्रिम भोजन सस्ता होता है और तैयार या खाने के लिए तैयार होता है। खाद्य योजक उत्पाद की सुरक्षा (परिरक्षकों) में योगदान करते हैं, इसे सुगंध (स्वाद देने वाले एजेंट) और वांछित रंग देते हैं (उदाहरण के लिए, हैम और उबले हुए सॉसेज का स्वादिष्ट लाल रंग बदकिस्मत सोडियम नाइट्रेट द्वारा दिया जाता है)। उनमें से कुछ प्राकृतिक उत्पादों - सब्जियों और फलों, चीनी, सिरका, शराब से उत्पन्न होते हैं। लेकिन कई खाद्य योजक रसायनज्ञों के काम का परिणाम हैं और सिंथेटिक पदार्थों से उत्पन्न होते हैं।

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खाद्य योजक ऐसे योजकों को ई अक्षर से चिह्नित किया जाता है और तीन अंकों की संख्या से दर्शाया जाता है। एडिटिव्स को कैसे नामित किया जाता है? E100-182 - रंग E200-E299 - संरक्षक। सूचकांक चिह्नों के इस समूह में नमक, चीनी, सिरका जैसे पदार्थ शामिल नहीं हैं। इन परिरक्षकों के बारे में जानकारी अल्फ़ान्यूमेरिक अनुक्रमण के बिना लेबल पर अलग से लिखी जाती है।

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स्लाइड टेक्स्ट: तैसिया फेडोसोवा 8 "वी"

स्लाइड टेक्स्ट: रसायन विज्ञान - (ग्रीक केमिया से - रसायन विज्ञान) वह विज्ञान है जो पदार्थों के परिवर्तन का अध्ययन करता है। हर जगह, जहां भी हम अपनी नजर घुमाते हैं, हम रासायनिक संयंत्रों और कारखानों में प्राप्त पदार्थों और सामग्रियों से बनी वस्तुओं और उत्पादों से घिरे होते हैं।

स्लाइड टेक्स्ट: आधुनिक दुनिया में, घरेलू रसायनों के बिना हमारे जीवन की कल्पना करना असंभव है, चाहे वह वाशिंग पाउडर, इत्र या अन्य उत्पाद हों। डिटर्जेंट की मदद से, लोग अपने घर को साफ और आरामदायक रखते हैं, सौंदर्य प्रसाधन और इत्र सुंदरता को बनाए रखने में मदद करते हैं, और विभिन्न शैंपू और क्रीम बैक्टीरिया से बचाने में मदद करते हैं और बीमारियों को रोकने का एक आदर्श साधन हैं।

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स्लाइड टेक्स्ट: फार्मास्युटिकल उद्योग के विकास में रसायन विज्ञान एक प्रमुख भूमिका निभाता है: सभी दवाओं का बड़ा हिस्सा कृत्रिम रूप से प्राप्त किया जाता है। रसायन विज्ञान की बदौलत चिकित्सा क्षेत्र में कई क्रांतियाँ संपन्न हुई हैं। रसायन विज्ञान के बिना, हमारे पास दर्द निवारक, नींद की गोलियाँ, एंटीबायोटिक्स या विटामिन नहीं होते।

स्लाइड टेक्स्ट: कृषि में रसायन विज्ञान का अत्यधिक महत्व है, जिसमें खनिज उर्वरकों, कीटों के खिलाफ पौधों की सुरक्षा के उत्पादों, पौधों के विकास नियामकों, पशु आहार और अन्य उत्पादों के लिए रासायनिक योजक और परिरक्षकों का उपयोग किया जाता है।

स्लाइड टेक्स्ट: रासायनिक उद्योग के उत्पादों के उपयोग के बिना निर्माण के आधुनिक विकास की कल्पना करना मुश्किल है: नए संरचनात्मक बहुलक सामग्री, प्लास्टिक, सिंथेटिक फाइबर, रबड़, बाइंडर्स और परिष्करण पदार्थों और बड़े पैमाने पर कई अन्य उपयोगी उत्पादों का उपयोग और परिचय छोटे रसायन.

स्लाइड टेक्स्ट: रसायन विज्ञान का विकास हमारे युग की शुरुआत से बहुत पहले शुरू हुआ था। इसकी सबसे प्राचीन दिशा धातुकर्म है। यह तब था जब लोगों ने विभिन्न परिस्थितियों में विभिन्न पदार्थों के परिवर्तनों का अध्ययन करना शुरू किया और अपनी आवश्यकताओं के लिए रसायन विज्ञान का उपयोग करना शुरू किया। सबसे पहले, उन्होंने सीखा कि धातुएँ (मुख्य रूप से तांबा) कैसे प्राप्त करें और कांस्य प्राप्त करने के लिए इसे टिन के साथ कैसे मिलाएं। बाद में अयस्क से भी लोहा प्राप्त किया जाने लगा।

स्लाइड टेक्स्ट: ऑटोमोटिव उद्योग में, केबिन, बॉडी और उनके बड़े हिस्सों के निर्माण के लिए प्लास्टिक के उपयोग की विशेष रूप से काफी संभावनाएं हैं। इंजन के हिस्से और चेसिस प्लास्टिक से बने होते हैं।

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स्लाइड टेक्स्ट: रसायन विज्ञान ने हमारे जीवन में इतनी गहराई से प्रवेश कर लिया है कि रसायन विज्ञान के बाहर किसी व्यक्ति के अस्तित्व की अब कल्पना भी नहीं की जा सकती है। यह भारी मात्रा में ऐसे पदार्थों का निर्माण करता है जो मनुष्य को आधुनिक स्तर का अस्तित्व प्रदान करते हैं।

मानव जीवन में रसायन विज्ञान की भूमिका .

द्वारा तैयार: रसायन विज्ञान शिक्षक एम.आई. सावरसोवा

"रसायन विज्ञान व्यापक रूप से फैलता है एम. वी. लोमोनोसोव।

हर जगह, जहां भी हम अपनी नजर घुमाते हैं, हम रासायनिक संयंत्रों और कारखानों में प्राप्त पदार्थों और सामग्रियों से बनी वस्तुओं और उत्पादों से घिरे होते हैं। इसके अलावा रोजमर्रा की जिंदगी में हर व्यक्ति बिना जाने-समझे रासायनिक प्रतिक्रियाएं करता है। उदाहरण के लिए, साबुन से धोना, साबुन से धोना डिटर्जेंट, आदि

"रसायन विज्ञान व्यापक रूप से फैलता है पुरुषों के मामलों में हाथ डालना" एम. वी. लोमोनोसोव।

जब नींबू का एक टुकड़ा गर्म चाय के गिलास में डाला जाता है, तो रंग कमजोर हो जाता है - यहां चाय लिटमस के समान एसिड संकेतक के रूप में कार्य करती है। इसी तरह की एसिड-बेस इंटरैक्शन तब होती है जब कटी हुई नीली गोभी को सिरके में भिगोया जाता है। गृहिणियाँ जानती हैं कि पत्तागोभी गुलाबी हो जाती है। माचिस जलाकर, रेत और सीमेंट को पानी में मिलाकर, या चूने को पानी से बुझाकर, या ईंट जलाकर, हम वास्तविक और कभी-कभी काफी जटिल रासायनिक प्रतिक्रियाएं करते हैं।

"रसायन विज्ञान व्यापक रूप से फैलता है पुरुषों के मामलों में हाथ डालना" एम. वी. लोमोनोसोव।

रसायन विज्ञान एक विज्ञान के रूप में और साथ ही ज्ञान के अनुप्रयोग के क्षेत्र के रूप में बहुत प्रभावशाली है। रासायनिक प्रौद्योगिकियों के उपयोग के बिना, सामग्री उत्पादन असंभव है। नई सामग्रियां लगातार हमारे जीवन में प्रवेश कर रही हैं। आजकल यह पदार्थों और उनके गुणों के बारे में सबसे मौलिक विज्ञानों में से एक है, जिसके बिना जीवन असंभव है।

रसायन विज्ञान ने हमारे जीवन में इतनी व्यवस्थित रूप से प्रवेश कर लिया है कि रसायन विज्ञान के बाहर किसी व्यक्ति के अस्तित्व की अब कल्पना भी नहीं की जा सकती है। यह भारी मात्रा में ऐसे पदार्थों का निर्माण करता है जो मनुष्य को आधुनिक स्तर का अस्तित्व प्रदान करते हैं।

उत्पादन धातुओं

"रसायन विज्ञान सिलिकेट उद्योग" - प्रकृति पर सिलिकेट उद्योग का प्रभाव। पाठ उद्देश्य: सिलिकेट उद्योग। चेल्याबिंस्क क्षेत्र यूराल संघीय जिले में उत्पादित सीमेंट का 43% और स्लेट का 40% उत्पादन करता है। सिलिकेट उद्योग का प्रकृति पर प्रभाव। सिरेमिक ग्लास सीमेंट। सिलिकेट उद्योग. सिलिकेट उद्योग के उत्पाद. प्राचीन चकमक उपकरण.

"लौह धातुकर्म" - Fe+02 = 2 FeO. FeO + C = Fe + CO 2FeO + Si = 2Fe + SiO2 FeO + Mn = Fe + MnO 5FeO + 2P = 5Fe + P205. लौह धातुकर्म. आधुनिक धातुकर्म उद्योग में, स्टील को मुख्य रूप से तीन इकाइयों में गलाया जाता है: C + 02 = c02। कच्चा लोहा। पाठ का विषय: लौह धातुकर्म। CaCO3 = CaCO + CO2. 9 वां दर्जा। Fe2O3 + 3CO = 2 Fe + 3C02.

"ग्लास उत्पादन" - "सिलिका ग्लास" की बहुलक संरचना के बारे में डी.आई. मेंडेलीव का विचार सबसे मूल्यवान निकला। रहस्यों और रोमांचों से भरा कांच का सदियों पुराना इतिहास जारी रहा। काँच। हमने पहले कभी ऐसी सामग्री का सपना नहीं देखा था जो इतने विविध गुणों को जोड़ती हो। विनीशियन ग्लास - जमे हुए संगीत...

"रासायनिक प्रौद्योगिकी" - तेल शोधन के अभिन्न संकेतक। उद्यमों का अतार्किक स्थान 2 हजार किमी तक पेट्रोलियम उत्पादों की परिवहन सीमा निर्धारित करता है। हाइड्रोकार्बन प्रसंस्करण की गहराई बढ़ाना। व्याख्यान क्रमांक 1. रासायनिक प्रौद्योगिकी की आधुनिक समस्याएं। अनुशंसित पाठ। अध्ययन के विषय के रूप में रासायनिक प्रौद्योगिकी।

"रासायनिक उत्पादन" - कच्चा माल। रसायन विज्ञान और उत्पादन. मनुष्य और रासायनिक उद्योग. 2. कच्चे माल का पूर्ण एवं व्यापक उपयोग। खतरा क्या है? 4. निरंतरता का सिद्धांत. 5. पर्यावरण संरक्षण. रासायनिक उद्योग का आधार है. आइए अपने ग्रह को बचाएं। पर्यावरण संरक्षण। ए झुकोव। H2SO4 NH3 N2 CaO O2 C2H4 NaOH Cl2 HCl H3PO4 HNO3।

"रासायनिक उद्योग का भूगोल" - रासायनिक उद्योग का भूगोल। विश्व रासायनिक उद्योग की विकास दर। उद्योग संरचना. वैज्ञानिक और तकनीकी क्रांति के युग में, रासायनिक उद्योग के निचले स्तरों में सल्फ्यूरिक एसिड, खनिज उर्वरक और विभिन्न कीटनाशकों का उत्पादन बढ़ रहा है। रसायन उद्योग।

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